Ingredientes: 2 rebanadas de tocino picado 2 cucharadas de aceite ½ cebolla en cubitos 1 taza de leche 1 kg. de habas cocidas y peladas 1 cucharada de consomé de pollo en polvo Procedimiento: Freír el tocino en el aceite, cuando esté a medio freír agregar la cebolla, dejar que se acitrone, añadir la leche las habas y el consomé, dejar cocinar a fuego suave 4 o 5 minutos más.
