Ingredientes: 15 guayabas rebanadas 4 cucharadas soperas de gelatina sin sabor 1 taza de crema batida 1 taza de azúcar 1/2 taza de brandy Procedimiento:
Disuelva el azúcar en 4 tazas de agua. Cueza ahí las guayabas hasta que estén suaves.
Caliente 1 taza de agua y disuelva bien la gelatina. Ponga a la gelatina disuelta en el recipiente donde coció las guayabas. Agregue el brandy y mezcle bien.
Vacíe en un molde y meta a cuajar en el refrigerador.
