SALSA DE AJONJOLI

SALSA DE AJONJOLI

6 a 8 personas

Ingredientes:

100 grs. de ajonjolí
100 grs. de chile pasilla
vinagre
1 diente de ajo
sal al gusto

Se dora ligeramente el chile pasilla sin semillas y se remoja el vinagre.

Se muelen juntos chile, ajonjolí, ajo, vinagre y sal. Se sirve con carne asada, barbacoa o tacos.


ATENCION

Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.


Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/