FORMAS DE UTILIZACION DEL MAIZ


Ingredientes para refinadas creaciones de alta cocina o forraje para ganado, nada de la planta del maíz se desperdicia o se pierde. Aquí se resumen sus empleos industriales.

MAZORCAS, se dividen en:
 

  • TIERNA( elote ) que se puede utilizar:

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  • SECA O DESGRANADA su empleo puede ser:

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