SOPA DE TORTILLA

<--Estas recetitas caseras tienen derechos reservados Miriam Rodriguez> Por: Miriam C. Rodríguez de Fernández
(Derechos Reservados)

INGREDIENTES:

10 Tortillas cortadas en pequeñas tiras
3 jitomates
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1/4 kg. de crema
1/4 kg. de queso
aceite el necesario
consome al gusto

Se frien las tortillas.

Se cocen los jitomates y se muelen con el ajo y la cebolla.

En un sartén se guisa esta salsa agregando el consome y la rama de hierbabuena. Se deja sazonar.

Ya para servirse se vacian las tortillitas y se deja hervir un poco.

Se sirve con queso y crema.