PASTEL DE LAS TRES LECHES

<--Estas recetitas caseras tienen derechos reservados Miriam Rodriguez> Por: Miriam C. Rodríguez de Fernández
(Derechos Reservados)

INGREDIENTES:

4 Huevos
2 tazas de harina para Hot Cakes
3/4 taza de aceite
1 cucharada de polvo para hornear
1 taza de leche
1 taza de azúcar

Se baten los huevos, harina, azúcar, leche, polvo de hornear, y aceite hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

Se engrasa y se enharina un molde y se vierte la mezcla.

Se hornea a 200 grados centígrados por 35 minutos aproximadamente.

Cuando esta listo, con un tenedor se pica todo el pastel para que se vierta sobre el la siguiente mezcla y la absorva.

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema

Se incorporan los tres elementos en la licuadora y se vierten sobre el pastel, este debe estar caliente.

Se pone poco a poco, dando tiempo que absorva el liquido.

Cuando esta frio se decora con crema chantilly.