ARROZ EN LECHE

<--Estas recetitas caseras tienen derechos reservados Miriam Rodriguez> Por: Miriam C. Rodríguez de Fernández
(Derechos Reservados)

INGREDIENTES:

1 Taza de arroz
1 lata de leche condensada
1 pedazo de canela
1/4 lt. de leche natural
2 tazas de agua

Se lava el arroz hasta que el agua salga limpia.

Se pone a remojar por un rato y se pone a cocer en las 2 tazas de agua a fuego suave.

Cuando el arroz se este esponjando y el agua se haya disminuido, agregamos la leche natural y la leche condensada poco a poco, calculando lo dulce que se desee.

Se deja hervir hasta que el arroz este suave. Se vacia en un recipiente y se adorna con pasas, nuez, etc.

Se sirve frio o caliente.