QUESADILLAS

QUESADILLAS

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

Tortillas
queso oaxaca
chile jalapeño
salsa de cocina.

Preparación:

En las tortillas recien hechas, se pone el queso, unas rajitas de chile y una cucharada de salsa.

Se ponen al comal y cuando se haya fundido el queso se sirven con una salsa de tomates verdes.

Salsa verde:

Los tomates verdes cocidos y molidos con 2 chiles serranos, cebolla y ajo, cilantro picado y aguacate picado también.