PESCADO EN CREMA

PESCADO EN CREMA

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

6 rebanadas de robalo preparado con limón y sal
200 grs. de crema
1/2 taza de puré de tomate
Pimienta y sal al gusto

Manera de prepararse:

En un refractario se ponen las rebanadas de pescado y se cubren con la crema y el puré de tomate revueltos, pimienta y sal, ya que esté cocido y sazonado se le ponen unas tiras de queso amarillo a gratinar.