PAY DE NUEZ

PAY DE NUEZ

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

1 taza de nuez
1/3 taza de mantequilla
¾ taza azúcar moscavada
3 huevos enteros
1 taza de miel de maíz
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
2 tazas de harina
½ cucharita de polvo para hornear
2 cucharadas de manteca vegetal
3 cucharadas mantequilla
1 cucharadita de sal y otra de azúcar.

Preparar relleno.

2 cucharadas de mantequilla
3/4 partes de azúcar
1 taza de nuez picada
3 huevos enteros
1 taza de miel de maíz
vainilla
pizca de sal

Manera de prepararse:

Primero se baten las dos cucharadas de mantequilla, se le agrega el azúcar moscavada, ya que está bien incorporado se le agregan los 3 huevos, se incorporan bien y se le agregan las nueces. Ya preparado se le pone en la pasta del pay.