PACHOLAS METAFAL

PACHOLAS

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

½ kilo de carne molida de las dos
½ kilo de granulado de corn flakes remojado en leche,
sal y pimienta al gusto.

Manera de prepararse:

Se revuelven los ingredientes, y se van sacando las pacholas en el metate.

Se cocinan en el sartén. Se sirven con una salsa de jitomate y lechuga rebanada.