MACARRONES DE VIGILIA

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

250 gms. de macarrón
cebolla oregano 1 lata de salmón 3 cucharaditas de cebolla picada
3 cucharaditas de perejil picado
1/2 taza de aceitunas deshuezadas y picadas
100 gms. de mantequilla
100 gms de queso adobera
1/2 taza de pan rallado

Modo de Hacerse:

Se cuecen los macarrones con sal, cebolla y orégano.

Se lavan con agua fría.

Se desmenuza el salmón y se mezcla con los macarrones, se les agrega la cebolla picada, el perejil, aceitunas, mantequilla en trocitos, el queso adobera rallado y el pan rallado.

Se vacía todo esto en el sartén y se pone al fuego lento, durante 30 minutos a que empaste.