CREMA PASTELERA

Por: María Fernández Soltero
(Derechos reservados)

Ingredientes:

4 cucharadas de maizena
6 yemas
1 cascarita de limón verde
1 cucharadita de vainilla
1/2 litro de leche
azúcar al gusto

Manera de prepararse:

En media taza de leche se disuelven los huevos y la maizena, se pone a hervir la leche con el azúcar y ahí se va agregando la leche con los huevos la maizena y vainilla, no se deja de menear para que no se hagan grumos.