CHOCOLATE MEXICANO

CHOCOLATE MEXICANO


Ingredientes:

4 tabletas de chocolate con azúcar
6 tazas de agua o leche.

Procedimiento:

Hierva el chocolate en 6 tazas de agua o leche; mueva constantemente para que no se pegue.

Si se hace con leche, retírelo del fuego cuando suba y sírvalo. Puede espumarlo con molinillo.


CHOCOLATE VIENES

Añada, al servir, una cucharada de crema dulce batida.


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CHOCOLATE A LA ESPAÑOLA

Se espesa con una cucharada de maicena.


CHOCOLATE CON NIEVE

En un vaso alto ponga dos bolas de helado de vainilla y añada chocolate hirviendo hasta llenar.


ATENCION

Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.


Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/