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CHICHARRON TLAXCALTECA


Ingredientes:


8 tomates cocidos
1 chile verde
1 rama de cilantro
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
2 cucharadas de aceite
1 taza de agua
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
4 nopales cocidos y partidos
1/4 kg. de chicharrón en trocitos
 
 

Procedimiento:


Muela los tomates, el chile, el cilantro, ajo y cebolla. fría en aceite, agregue el agua y consomé; deje sazonar.

Agregue los nopales y el chicharrón, deje cocinar por 5 minutos más.

Acompañe este platillo con frijoles refritos.


ATENCION

Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
queda prohibida su reproducción para fines comerciales.



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